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为什么酒店行业员工都喜欢辞职?
双击自动滚屏 发布者:管理员 发布时间:2018-11-26 阅读:60

 

 

  随着春节的临近,不少人回家的心已经蠢蠢欲动,除了春运潮,还有离职潮也即将袭来。每年的春节,酒店业都会面临一大波人离职的尴尬境地。

 

  正如魔方生活服务集团首席执行官柳佳在旅游科技大赛上说过,“机器人不会离职,而我们的服务员动不动就离职,对于住宿行业来说,每年员工流动量都非常大。”

 

  据全球著名的人力资源咨询公司怡安翰威特调研发现,2016年中国人力资本酒店行业的员工离职率为全行业特别高,达到43.3%,而2016年中国企业平均员工离职率为20.8%,两倍多的离职率真是让人惊呆了。

 

  为何酒店业留不住员工?我们来看看员工离职的理由:

 

  小编在某论坛上看到一则帖子,里面记录了各酒店人离职的原因。

 

  提到特别多的是“工资低 几年不见涨”

 

  有调查统计,去年我国平均薪酬涨幅(不含晋升)持续下降至6.7%,预计2017年平均薪酬涨幅为6.9%。对比遥遥领先的互联网(10.3%),地产(8.0%)和高科技(7.9%)等,酒店行业(4.5%)的薪酬涨幅则维持在一个相对较低的水平。

 

  其次就是酒店业“加班多”

 

  有90后酒店人抱怨道:春节让我加班,我就辞职! (年轻人就是如此任性潇洒)

 

  据财经网报道,南京粤海国际大酒店的相关负责人说,现在很多城市人希望在饭店吃年夜饭,前段时间他们动员一些服务员留下来,承诺给予3倍工资和额外补贴,可一些90后明确表示:如果春节加班,我就辞职。为此饭店不得不谢绝了很多顾客的年夜饭订购。

 

  “老上晚班,对象都劈腿了。”

 

  “情人节看别人晒恩爱,国庆节看别人晒旅游,过年看别人晒团圆,这种心情你们能懂吗?”

 

  “大半夜走在路上的,除了流浪汉还有加班的酒店人”

 

  。。。

 

  除了薪酬和工作量导致离职外,在管理和员工自身层面也存在不少问题。

 

  在自身因素方面,包括个人兴趣取向,对酒店业提不起半点兴趣只有厌倦的,通常酒店怎么挽留都无效。个人职业发展的情况,如果在酒店得不到重视,一直没有晋升发展空间,大部分酒店人会选择放弃,转而跳槽到别的酒店甚至转行,这些其实与其他行业的离职原因差不多。

 

  管理问题上,简单概括为两个方面:

 

  缺乏和谐的工作环境

 

  “为什么要上交我的手机,离开手机我无心干活啊”

 

  “记得有一次,我还没明白是什么事,领导就劈头盖脸一顿指责”

 

  “我不过是动作慢了点,上级那看我的眼神,我至今难忘”

 

  。。。

 

  从大伙的怨声载道中可以看出,员工希望在充满人情味的和谐环境中工作。而酒店属于劳动密集型服务单位,通常情况下等级制度相对严格,上级与下属之间存在一定的阶级区分。有些领导在面对自己的员工时,一本正经严肃;新员工操作失误时,领导给予批评指责,而没有指导员工正确的做法;员工有自己的想法并踊跃提出时,上级只是冷冷一笑,这样打击积极性。诸如此类的管理方式,让员工认为自己在高压严肃的环境中工作,长此以往必会产生怠倦的情绪,离职的概率大幅度提高。

 

  缺乏适当的职业生涯设计

 

  “我来酒店好久了,感觉每天都很忙,但还只是个服务领班”

 

  “说起来都是泪,我虽然在晋升,岗位职责增加了不少条,但像顾客纠纷还是得我去处理”

 

  “我倒是已经做到酒店门店店长了,要指导各部门主管和员工开展工作,但大家都不听我话,感觉不适合做管理啊”

 

  。。。

 

  员工都希望得到自己上司领导的认同和重视,这不管对于酒店业还是其他职业来说都是异曲同工。“你的上司不认可你,那么你的职业生涯基本玩完了”抱着这样的心态,我们的员工还会继续留下来吗,基本不会。网上有一项“择业因素”调查,其中排在特别前面的不是工资高低,也不是工作环境如何,而是光明的发展前景,可见员工对于自己职业的未来发展有多重视。员工晋升慢、工作安排不合理、职位不适合等等问题,都归结为缺乏因人而异的职业发展规划。

 

  春节到了,酒店人的新年离职大潮怎么破?

 

  拿什么拯救你,我的酒店员工?

 

  说好的荣辱与共风雨同舟呢,你怎么说走就走?

 

  这是酒店业的通病得治,来,药拿去!

 

  对症下药,方能药到病除

 

  1.丰衣足食给予不同层级员工应有的工资待遇,拒绝行业较低薪酬涨幅。酒店给了好待遇,保证了员工的物质基础,还可以提高员工的生活质量,改善宿舍环境,增加物资发放。酒店本身就是住宿行业,这些并不难实现。

 

  2.家和万事兴营造和谐的酒店工作氛围,据全球特别受赞赏雇主 500 家企业分析发现,它们存在一个共同点:那就是让员工每天都保持好心情来上班。严肃、紧张的工作环境里,员工如何快乐工作,怎样微笑贴心服务呢?多称赞自己的员工,谁都希望被认可,获得相应的尊重。如家CEO孙坚都能清楚记得自己门店基层员工姓名,作为管理者如果能和下属打成一片,就因为这份认同感,能让管理更加和谐些。

 

  3.提升员工综合素质完善招聘流程,挑选合适的优秀人选,这对基层员工和管理者都是必要的。管理者的情商素质一定程度上会影响底下员工的工作能力,加强管理人员的情商素质。毕竟有20% 的离职率来自于糟糕的管理,俗话说,大多数人放弃的不是自己的工作,而是他们的老板。

 

  4.识人之英尊重员工的同时承认价值并开发价值。领导比一般员工站的高、看的远,积极与员工沟通,了解具体情况,为员工提供实际性的指导意见,让他看到自己职业生涯发展的希望。同时,懂得付出和培养,从技能上,满足他们需要掌握的工作技能,实现双赢,更好地服务于酒店。在精神层面,让员工觉得自己是与酒店共同成长的,酒店相当于自己另一个家,在这里可以实现人生目标。

 

  5.集众人之力团结好自己的员工,有家的感觉才能不离不弃,打造出优秀的团队。不管是基层服务员还是上级管理层,齐心协力并肩作战,远比高高在上指挥分配任务来的更有说服力。如同军队打仗一样,将军亲临战场,带头冲锋时,士兵的凝聚力和战斗力都会空前提升。

 

  特别后,对想要离职的酒店人说:

 

  离开它,你将从头做起;做选择时,与其说选择酒店不如说选择领导;遇到问题不要通过放弃来解决;你的价值决定了你的薪资,酒店业不是慈善事业;懂得思考反省,不断总结提升自己;懂得团队奋斗远比单打独斗厉害……

 

  另外想要对于老板来说,一味的剥削员工是不可能留得住人的,另外长期让员工看不到晋升希望也是让人很沮丧的一件事情,想要员工卖力干活光谈理想,年轻人需要奋斗是不行的,得让员工确确实实感觉到好处,享受到好处。

 

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